HELAOTAI: sencillo y barato.

HELAOTAI, a 12 de enero de 2019, en la calle Dolores Barranco nº 13, otra vez barrio de Usera, y otro de los múltiples restaurantes de la zona.

Por motivos familiares, otra vez volvemos a comer fuera. Y necesitamos que sea un sitio cerca de casa, por lo que buscamos por el barrio. Intentamos en primer lugar en el cantonés que tanto nos gusta, pero...está completo y nosotros no tenemos reserva. Nos toca buscar otro restaurante, y muy cerquita nos encontramos con este pequeño local en el que hay una mesa libre, precisamente para cinco comensales. Vamos a probar un nuevo sitio, porque nunca hemos catado la comida de este restaurante, y de paso buscar las diferencias y similitudes con el cantonés.

La bebida con pajita y sin vaso

Y una de las diferencias, es que este local parece más sencillo, sin mantel en las mesas, sin vasos para la bebida, sólo una pajita; en un rincón de la mesa los palillos chinos y varias salsas que no probamos... Y el dominio del castellano entre las camareras deja bastante que desear. Tenemos que pedir vasos y tenedores para los alumnos poco aventajados.

Nos llama la atención de la carta, platos que no hemos visto en otros restaurantes asiáticos, como las garras de pollo o los tallarines con intestino de cerdo.

La sopa de varias verduras

Pedimos al tun tun. Y como hace frío, me apetece tomar algo caliente, y pido una sopa de varias verduras, la camarera en su chapurreado castellano intenta decirme que “no hay” o algo parecido, y yo le pido alguna sopa que tengan. Y me vuelve a señalar la sopa de verduras de la carta, para decir la palabra frutas. Y la digo que “vale”. Y el primer plato que nos sirven es una macedonia de frutas (melocotón, pera, manzana, guindas y uvas en almíbar), servida en una jarra como de cerveza, y bastante fría. Y eso que yo quería algo caliente. Lo dejamos para el final.

La ternera guisada con arroz

A continuación nos traen una bandeja de ternera guisada con arroz. Podría parecer el plato típico de ternera en salsa de ostras, con su ternera, cebolla, pimientos y zanahoria, aunque la salsa era menos espesa y más ligera. En un rincón del plato, una montañita de arroz blanco para mezclar con la ternera y su salsa, y coronado con un huevo frito. Original y sabroso.

Raviolis a la plancha

Continuamos con unos raviolis a la plancha, que más parecen dim sum, y un buen plato de arroz tres delicias, con su jamón, huevo y guisantes, el de siempre.

Tallarines con ternera

De segundos platos, los chicos piden lo que luego hemos visto eran platos calientes, muy calientes. Piden tallarines con ternera y otro pide ramen de ternera. Por las fotos se podría pensar que son el mismo plato, pero no. Los tallarines con ternera con su caldo más fuerte que el primero, su col y lo que parecían tripas de ternera (según su comensal principal).

Ramen de ternera

La diferencia principal entre los tallarines con ternera y el ramen de ternera, está precisamente en la pasta, que el ramen se hace con fideos y los tallarines con ternera, pues eso, con tallarines. Y el caldo, uno más fuerte y sabroso que el otro, aunque desconozco el porqué.

Tallarines de la casa

Y de los cuatro platos calientes, el más delicado, por no decir falto de sabor, es el de Tallarines de la casa. Se aprecia entre el caldo el cebollino, el huevo en tortilla y la col, pero el caldo debe ser a base de pollo, y por tanto, delicado.

Albóndigas de carne guisadas

El plato de las albóndigas de carne guisadas me ha parecido el más original; no se puede decir que era un ramen, ya que le faltaban los fideos. Es un bol de caldo y su col, pero incluyen unas albóndigas casi cuadradas de carne, pedazos de tofu y pedazos de pasta del tamaño de una goma de borrar, y se completa con tres empanadillas chinas, tipo dim sum. Muy apetecible.

Dejamos para el final la “sopa de verduras o frutas” como postre, intentando, además, que perdiese un poco el frío. Y nada más, porque ya con las cazuelas con el caldo y demás ingredientes, hemos quedado más que satisfechos. Tampoco piden café.

Y muy barato. Se sale muy bien del apuro en una comida familiar.