AL-NASSIM, a 8 de noviembre de 2025, en la calle Isabel La Católica n.º 11 de Madrid.
La calle de Isabel la Católica se encuentra en pleno centro de la capital, de hecho está ubicada en el distrito de Centro, en el barrio de Palacio. Conecta la plaza de Santo Domingo con la Gran Vía. Esta calle fue también conocida hace años como la calle del Espíritu Santo, de la Inquisición o de María Cristina.
Como es del dominio público Isabel la Católica, o Isabel I de Castilla, que nace en Madrigal de las Altas Torres en el año 1451 y fallece en 1504 en Medina del Campo, es hija de Juan II de Castilla y de Isabel de Portugal. Fue reina de Castilla junto con Fernando de Aragón desde el año 1475 y reina consorte de Aragón, Valencia, Cerdeña y Mallorca. Sucedió en el reino de Castilla a su hermano Enrique IV y a ella le sucede su hija Juana I. Fue coronada como reina de Castilla el 13 de diciembre de 1474.
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| Monumento dedicado a Isabel La Católica en Madrid |
Tiene su sepultura en la Capilla Real de Granada.
Nos encontramos con un local con dos ambientes, con una decoración muy árabe, con mucha greca y arabescos, que nos recuerda a la decoración de la Alhambra de Granada, con mesas pequeñas y sillas muy cómodas y coloridas.
Mientras vemos la carta con lo que nos ofrecen en Al Nassim nos llama la atención la carta de bebidas, que ofrecen muchos zumos de frutas y nos atrevemos con una limonada Al Nassim, que más tarde comprobaremos que otras muchas clientas del local lo van a probar también; esta bebida consiste un una mezcla de frutas, como lima, limón, naranja, kiwi, melocotón, fruta de la pasión y/o manzana; a esta mezcla de frutas se le añade hierbabuena fresca picada y ron si lo quieres con alcohol o sin ron si deseas un zumo más sano. Decidimos probar los dos zumos., y comprobamos que el que tiene ron tiene muy poco alcohol porque a lo que más sabe es a la hierbabuena y a la lima y nos recuerda mucho al mojito.
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| Limonada Al Nassim |
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| Arayes de carne |
El otro entrante apetecido es lo que llaman rakayek, o lo que es lo mismo, unos rollitos de hojaldre, tipo rollito de primavera, y rellenos de queso de Líbano, un queso muy cremoso y delicado, y acompañado de un tarrito con miel en el que hemos mojado los rollitos. Mezcla de dulce y salado, típico árabe muy agradable.
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| Rakayek de queso |
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| Adlún de cordero |
El otro segundo plato que hemos compartido ha sido una pastela de pollo, que es una especie de torta elaborada con masa filo y rellena de un picadillo de pollo con frutos secos y canela; se presenta cubierto de una fina capa de azúcar glass y unas almendras. Siempre es un gustazo ir a cualquier restaurante árabe y probar la pastela, que será distinta en cada uno de ellos, pero manteniendo ese combinación dulce y salado, aderezada con el sabor siempre interesante de la canela
Pastela de pollo
De postre nos dejamos
aconsejar por el camarero y nos atrevemos con una kanafa, o lo que
parece una especie de pastel elaborado con una especie de fideos dulces y presentado sobre una base de
queso libanés; en la misma mesa le han añadido un sirope de
vainilla, que le ha dado al pastel un toque almibarado y picadillo de pistachos. El plato viene acompañado de unas rodajas de manzana recién cortadas. Delicioso y no tan empalagoso como
pudiera parecer.
Kanafa
No podemos terminar nuestra experiencia del mes de noviembre sin probar el café y el té moruno.
Café y té libanés
En cuanto a la señalización
de los aseos, podemos concluir que han sido muy originales y acorde
con el sitio en el que hoy hemos comido.
